VeganMed fest

Da venerdì 27 a domenica 29 dicembre 2013 arriva a Cefalù il VeganMed fest, primo festival euromediterraneo delle “pratiche felici per cambiare il Pianeta” secondo i principi dell’antispecismo, della libertà e della pace. Il progetto è pretenzioso ma concreto: rendere Cefalù la capitale vegana del Mediterraneo con tre giorni di conferenze, workshop, laboratori, cinerassegne, giochi e mostre mercato, durante i quali si racconterà un mondo accogliente per tutti e capace di un futuro diverso da quello che sembra profilarsi oggi per la Terra. Partecipa anche tu, prenotando subito il tuo laboratorio preferito!

Pan di casa caldo caldo
27 dicembre 2013, ore 16:30 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù Laboratorio di panificazione domestica con lievito madre di Gentilgesto Laboratorio tutorial di 120 minuti per imparare ad autoprodurre la propria pasta madre seguendo i processi della panificazione e lievitazione naturale. Il laboratorio è aperto a genitori e bambini o
soli adulti e mira a far conoscere i processi di trasformazione dal chicco al pane per stimolare le pratiche di autoproduzione alimentare e i processi di convivialità e condivisione del quotidiano.
La panificazione sensibilizza alla tematica dell’altro consumo, proponendo l’autoproduzione come strada per autonomia alimentare.
Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione comprensiva dei materiali: 8€ per gli adulti e 13€ coppia genitore e bambino.

Una tazza tutta per the
28 dicembre 2013, ore 16:00 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù Laboratorio di ceramica da strada di Gentilgesto Piccolo laboratorio della durata di 90 minuti per conoscere alcuni degli strumenti e delle tecniche dell’arte ceramica e per stimolare le pratiche creative e il piacere del fare insieme. Durante l’incontro sarà possibile personalizzare la propria tazza per il the fatta a mano dai “Gentilgesto” e pronta per essere decorata. Una tazza per sé o da regalare, su cui lasciare il colore preferito, un gesto, un segno, una traccia, una frase. Le tazze decorate durante il laboratorio verranno cotte a vista! Verranno messi a disposizione tutti i materiali necessari per la realizzazione. I colori e gli smalti utilizzati sono atossici e compatibili con l’uso alimentare. Il laboratorio è aperto per tutti, da 0 a 110 anni. Partecipazione su prenotazione, fino a esaurimento scorte. Il laboratorio permette di sensibilizzare alla tematica dell’inquinamento, proponendo e promuovendo un alternativa all’utilizzo della plastica e all’autoproduzione.
Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione che copre i materiali: 8€ per gli adulti e 13€ coppia genitore e bambino.

La fabbrica del sapone
29 dicembre 2013, ore 17:00 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù Laboratorio di saponificazione di Nerinea Laboratorio tutorial di 120 minuti per imparare ad autoprodurre sapone a partire da oli vegetali. Il laboratorio è aperto “ragazzi” dai 16 ai 110 anni e mira a far conoscere i processi di trasformazione che trasformano l’olio in saponetta, per sensibilizzare all’autoproduzione e all’altro consumo anche in fatto di cosmesi e igiene personale. Il laboratorio fornisce materiale per la produzione casalinga di sapone in assoluta sicurezza, con l’adeguata e corretta informazione.
Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione comprensiva dei materiali: 10€ singoli, 15€ coppia.

Voci itineranti
27, 28 e 29 dicembre 2013, ore 17:00 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù Laboratorio vocale per canti natalizi itineranti a cura della maestra Gaia Biondo.
Laboratorio di 90 minuti divisi su tre giornate per imparare a conoscere la propria voce e condividerla con gli altri. Il laboratorio è aperto a genitori e bambini o soli adulti e mira a portare in strada un concerto estemporaneo acustico. Si prepareranno canti natalizi e si sperimenterà la voce in modo divertente.
Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione è di 5€ per gli adulti e 3€ per i bambini da sei anni in su e copre tutte e tre le giornate di corso.

Workshop di cucina a cura di Vegup
27 dicembre 2013, ore 11.30, ex mercato ittico, Cefalù Il workshop sarà dedicato all’introduzione alla cucina vegana che esclude totalmente, nelle sue preparazioni, l’uso di prodotti animali e dei loro derivati (carne, pesce, latticini, uova, miele).
Impareremo a sostituire gli alimenti di origine animale con altri di origine vegetale, frutto del nostro territorio e del ciclo stagionale. Verrà preparato un intero menù dall’antipasto al dolce adatto anche alle feste natalizie, rivisitando piatti della cucina tradizionale o arricchendo la nostra cucina con legumi e cereali. Il tutto rigorosamente senza crudeltà e solo con ingredienti naturali, per essere sempre consapevoli di cosa portiamo in tavola.

Il programma completo nel sito del VeganMed fest alla pagina http://www.veganmedfest.it/programma/