2 Febbraio 2013, 14:51 - Angelo Sciortino [suoi interventi e commenti] |
Costanza abitava a Palermo in via degli Schioppettieri, proprio vicino al mercato della Vucciria, dove il fratello maggiore Ruggero, detto Ruggero u panillaru, gestiva una friggitoria.
I suoi prodotti furono molto famosi e tutti ne chiedevano, soprattutto la sua specialità: a sosizza. Per questo motivo, quando morì ancora giovane, la sua attività fu continuata dalla sorella Costanza e da una sua cugina. Esse erano brave quanto il fratello e ne continuarono il nome finché vissero. Oggi, a secoli di distanza, è ancora ricordato, perché ancora continua la discendenza delle cugine
- Rubrica di Angelo Sciortino
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Commenti
Saro Di Paola -
sosizza o sasizza ?
Mi è sorto un dubbio, a Palermo : "sosizza" o sasizza ?