Delegazione A.M.I.R.A Cefalù Madonie visita la Cantina Pellegrino

DELEGAZIONE  A.M.I.R.A CEFALU’ MADONIE VISITA LA CANTINA PELLEGRINO

La delegazione A.M.I.R.A.  Cefalù Madonie e la sezione Palermo Sicilia Occidentale, ieri hanno visitato la cantina vitivinicola Carlo Pellegrino di Marsala.

A Marsala e alle Cantina Pellegrino - ci racconta il delegato Angelo Daino -  si va sempre volentieri, sia per la storicità della azienda e per l’esemplare accoglienza. La  visita si è  concentrata su un’azienda-culto, cantina di riferimento per molti appassionati del vino e del Marsala.

E’ stata una visita - precisa Daino - concepita, come un viaggio nel mondo del vino e nella storia della famiglia, un luogo che racchiude le due anime dell’azienda, ovvero, la tradizione e l’innovazione, passando dalle cantine storiche nate nel 1880 alla moderna enoteca. Abbiamo degustato i nuovi vini ottenuti da uve delle tenute di famiglia, di grande eleganza e piacevolezza, che esprimono con coerenza i vitigni e il territorio Marsalese.

Dopo la degustazione tecnica, abbiamo continuato il nostro percorso degustando dei cocktail innovativi a base di marsala, un nuovo modo interessante di utilizzare il marsala, non solo come vino da dessert o da meditazione, ma come ingrediente importante e territoriale per la realizzazione di drinks  creativi.    

 Il marsala è stato  il primo vino importante Italiano esportato in tutto il mondo.

Al termine del percorso l’A.M.I.R.A ha consegnato i diplomi di merito per l’opera di valorizzazione dell’enologia e del turismo italiano a: Pietro Alagna Presidente della Carlo Pellegrino s.p.a., Benedetto Renda, A.D., Paola Alagna e Caterina Tamburello che collaborano alla conduzione dell’azienda; Demetrio Rizzo area manager; Emilio Ridolfi direttore vendite Italia; Giuseppe Bianchini direttore marketing; Mauro Macaione  agente di zona.

Nel ringraziare - Angelo - tutti i colleghi soci e lo staff dirigenziale della cantina, sottolinea che è necessario compiere passi nella direzione di una crescita e della  consapevolezza  delle potenzialità del nostro territorio e valorizzando quelle che sono le nostre  eccellenze, sia dei  prodotti, che delle risorse umane.

Un ringraziamento particolare a Mauro Macaione, importante anello di congiunzione tra l’associazione e l’azienda.

                                                                                           Angelo Daino