A pistata da racina
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25 Settembre 2010, 22:24 - Luciano La Placa [suoi interventi e commenti]
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02/10/2010 - 18:00
La Pro-loco di Petralia Soprana in collaborazione col progetto NOC 31 del Parco delle Madonie, sabato 2 ottobre a Petralia Soprana in piazza Duomo, a partire dalle 18.00 organizzano una dimostrazione della pigiatura dell'uva: "A PISTATA DA RACINA"
> L'uva verrà posta in dei grandi tinelli e pestata con i piedi, così come si faceva anticamente. Il trasporto dell'uva e del mosto avverrà invece a dorso d'asino. Seguiranno degustazioni di prodotti tipici (ceci, vino, ecc..) e per concludere la chiamata della contradanza!